ಶುಂಠಿ ಕೃಷಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ: ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 30 ದಿನಗಳ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ

-ದ್ಯಾವನೂರು ಮಂಜುನಾಥ್ 

"ಶುಂಠಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 30 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾವಯವ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ನೀಡಬೇಕು? ರೋಗಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸದೃಢ ಇಳುವರಿಗಾಗಿ ಕೃಷಿ ಧಾಮದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಇಲ್ಲಿದೆ."

ಶುಂಠಿಯು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯಲ್ಲ, ಅದು ರೈತನ ಪಾಲಿನ ಬಂಗಾರ. ಆದರೆ, ಈ ಬಂಗಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಲಾಭ ಗಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಶುಂಠಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರದ ಮೊದಲ 30 ರಿಂದ 45 ದಿನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕಾಲಘಟ್ಟ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಿಡವು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದು ತನ್ನ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೀಡುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಗಿಡದ ಮುಂದಿನ 8 ತಿಂಗಳ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪೋಷಣೆಯ ಮಹತ್ವ

1. ನೈಟ್ರೋಜನ್ (ಸಾರಜನಕ) ಪೂರೈಕೆಗೆ ಸಾವಯವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಮೋನಿಯಂ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

* ಹರಳು ಹಿಂಡಿ (Castor Cake) ಅಥವಾ ಬೇವಿನ ಹಿಂಡಿ (Neem Cake): ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಎಕರೆಗೆ ಸುಮಾರು 150-200 ಕೆಜಿ ಹರಳು ಹಿಂಡಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಮಡಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

* ಜೀವಾಮೃತ: 200 ಲೀಟರ್ ಜೀವಾಮೃತವನ್ನು ನೀರಾವರಿ ಜೊತೆ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ನೈಟ್ರೋಜನ್ ಸ್ಥಿರೀಕರಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗುತ್ತವೆ.

* ಮೀನಿನ ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲ (Fish Amino Acid): ಇದು ನೈಟ್ರೋಜನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಗಿಡದ ಸದೃಢ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ.

ಶುಂಠಿ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಿಡದ ಕಾಂಡ (Pseudostem) ಸದೃಢವಾಗಲು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಅಗಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಕಾರಿ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಶುಂಠಿ ಬೆಳೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮೇಲೆ ಅಂದರೆ ಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ಟುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಸಾರಜನಕ ನೀಡಿದರೆ ಗಿಡ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ "ಕೊಳೆ ರೋಗ" (Rhizome Rot) ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಶೇ. 80ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ 30 ದಿನಕ್ಕೆ ಸಾರಜನಕ ನೀಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕ್ರಮ.

2. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ (Organic Micronutrients)

ಮ್ಯಾಗ್ನಿಷಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು:

* ಘನ ಜೀವಾಮೃತ: ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಘನ ಜೀವಾಮೃತದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಲಘು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ.

* ಬೂದಿ (Wood Ash): ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಟ್ಟಿಗೆ ಬೂದಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ.

* ಸಮುದ್ರ ಪಾಚಿ ಸಾರ (Seaweed Extract): ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸತುವಿನ (Zinc) ಉತ್ತಮ ಮೂಲ.

3. ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ

ನೀವು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಶುಂಠಿ ಬೆಳೆದ ನಂತರ ನೈಟ್ರೋಜನ್ ಕೊಟ್ಟರೆ "ಕೊಳೆ ರೋಗ" (Rhizome Rot) ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಇದನ್ನು ತಡೆಯಲು:

* ಟ್ರೈಕೋಡರ್ಮಾ ಮತ್ತು ಸುಡೋಮೊನಾಸ್: ಇವುಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು 30ನೇ ದಿನಕ್ಕೆ ಮಣ್ಣಿಗೆ ನೀಡುವುದರಿಂದ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

* ಹಸಿರೆಲೆ ಗೊಬ್ಬರ: ಮಡಿಯ ಮೇಲೆ ಹಸಿರೆಲೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಹೊದಿಕೆ (Mulching) ಮಾಡುವುದರಿಂದ ತೇವಾಂಶ ಉಳಿದು, ಸಾವಯವ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಗಳ ಸದೃಢತೆ: ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 30 ದಿನಕ್ಕೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಮೊಳಕೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಲಭ್ಯವಾದರೆ, ಮೊಳಕೆಗಳು ದಪ್ಪದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶದ ನ್ಯೂನ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆದ ಗಿಡವು ಕೀಟ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾವಯವ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ

ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತಲೇ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

1. ಹಿಂಡಿಗಳ ಬಳಕೆ (Oil Cakes):

ಸಾರಜನಕದ ಪೂರೈಕೆಗಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಮೋನಿಯಂ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ:

* ಬೇವಿನ ಹಿಂಡಿ: ಇದು ಕೇವಲ ಗೊಬ್ಬರವಲ್ಲ, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
* ಹರಳು ಹಿಂಡಿ: ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕದ ಪ್ರಮಾಣ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಗಿಡಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೋಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
* ಪ್ರಮಾಣ: ಪ್ರತಿ ಎಕರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ಕೆಜಿಯಿಂದ 150 ಕೆಜಿಯವರೆಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

2. ಲಘು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಶಕ್ತಿ (Micronutrients):

ಶುಂಠಿಗೆ ಮ್ಯಾಗ್ನಿಷಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು (Zinc) ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾವಯವವಾಗಿ ನೀಡಲು:

ಜೀವಾಮೃತ: 200 ಲೀಟರ್ ಜೀವಾಮೃತವನ್ನು ಪ್ರತಿ 15 ದಿನಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀಡುವುದರಿಂದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಜೀವಿಗಳು ಈ ಲಘು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಗಿಡಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಸಾವಯವ ನ್ಯೂಟ್ರಿಕಿಟ್: ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಕೊರತೆ ನೀಗಿಸಬಹುದು.

ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ

1. ಮಲ್ಚಿಂಗ್ (ಹೊದಿಕೆ) ಮಹತ್ವ: 30 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಗಿಡಗಳಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶ ನೀಡಿ ಮಣ್ಣು ಏರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಹಸಿರೆಲೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಹೊದಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಡ್ಡಾಯ. ಇದು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಕಳೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಶಿಲೀಂಧ್ರ ನಾಶಕಗಳ ಬಳಕೆ (ಸಾವಯವ): ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಟ್ರೈಕೋಡರ್ಮಾ (Trichoderma) ಅಥವಾ ಸುಡೋಮೊನಾಸ್ (Pseudomonas) ಅನ್ನು ಸಗಣಿ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಾಲುಗಳಿಗೆ ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಮುಂದೆ ಬರುವ ಗೆಡ್ಡೆ ಕೊಳೆ ರೋಗವನ್ನು ಶೇ. 90ರಷ್ಟು ತಡೆಯಬಹುದು.
3. ರೈತರಿಗೆ ಕಿವಿಮಾತು: ಶುಂಠಿ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ "ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಿಂತ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಸು". ಗಿಡಕ್ಕೆ ರೋಗ ಬಂದ ಮೇಲೆ ಔಷಧಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ, 30ನೇ ದಿನದಲ್ಲೇ ಗಿಡಕ್ಕೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ತುಂಬುವುದು ಜಾಣತನ.

ಸಾಮಗ್ರಿ	ಪ್ರಮಾಣ	ಉದ್ದೇಶ
ಬೇವಿನ ಹಿಂಡಿ / ಹರಳು ಹಿಂಡಿ	150 ಕೆಜಿ	ನೈಟ್ರೋಜನ್ ಮತ್ತು ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾದ ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ	2 ಟನ್	ಒಟ್ಟಾರೆ ಪೋಷಣೆ
ಜೀವಾಮೃತ	200 ಲೀಟರ್	ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಜೀವಿಗಳ ವೃದ್ಧಿ
ಸಾವಯವ ಲಘು ಪೋಷಕಾಂಶ ಮಿಶ್ರಣ	10 ಕೆಜಿ	ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ ಇತ್ಯಾದಿ

ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಎಕರೆಗೆ 20-30 ಟನ್ ಇಳುವರಿ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯ ಆರೋಗ್ಯವೇ ನಿಮ್ಮ ನಾಳೆಯ ಸಮೃದ್ಧಿ.

30 ದಿನದ ಶುಂಠಿ ಬೆಳೆ (30 days ginger crop) , ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳು (Organic fertilizers) , ಬೇವಿನ ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಹರಳು ಹಿಂಡಿ (Neem cake and Castor cake for ginger) , ಜೀವಾಮೃತದ ಬಳಕೆ (Use of Jeevamrutha) , ಶುಂಠಿ ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? (How to increase ginger yield?) , ಶುಂಠಿ ಕೃಷಿ ಮಾಹಿತಿ (Ginger farming information) , ಸಾವಯವ ಶುಂಠಿ ಬೆಳೆ (Organic ginger cultivation) , ಶುಂಠಿ ಪೋಷಕಾಂಶ ನಿರ್ವಹಣೆ (Ginger nutrient management), ಶುಂಠಿ ಕೊಳೆ ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣ (Ginger rhizome rot control) , #GingerFarming #OrganicFarming #KrushiDhama #AgricultureKannada #GingerCare #ಸಾವಯವಕೃಷಿ #ಶುಂಠಿಬೆಳೆ